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Recipes

😍Grandma’s Cabbage Burgers🍔

Ingredients:


For Filling:


  • 6 lb hamburger (I use deer or elk)
  • salt and pepper, to taste
  • garlic salt, to taste
  • 5 Tbsp minced garlic
  • 2 large onions
  • 4 medium cabbage heads
  • 5 loaves of bread dough
  • Cubes of potatoes (optional)

For Bread Dough:


  • 1 c water, warm
  • 1 Tbsp active dry yeast
  • 1 Tbsp sugar
  • 1/4 c sugar
  • 1/3 c powdered milk
  • 1 tsp salt
  • 1 large egg
  • 1/4 c oil or butter (melted)
  • 3 c flour


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Instructions:


1I use my bread machines to make the bread. Add 1 Tbsp yeast and 1 Tbsp sugar to 1 cup warm water and mix until dissolved. Place in the bread machine.


2Add beaten egg and butter.


3Add all of the dry ingredients.


4Set the bread maker to the dough setting and start the dough process. I have it set up so when I take one batch of bread dough out I start the next loaf right away. Then by the time the cabbage burgers come out of the oven and cool I can be working on the next batch.


5While dough in the bread machine, cook the ground meat, onions, garlic, garlic salt, salt, and pepper. Drain the meat and set aside.


6While you are browning the meat you should chop up the cabbage. I like medium-sized chunks of cabbage.


7Add cabbage to the meat mixture and check seasonings to taste. Add about a half cup of water.


8Let simmer on low until the cabbage is tender.


9As soon as everything is ready to go, roll out dough on a floured surface. Cut dough into 12 squares large enough for a heaping 1/2 cup of the cabbage mixture.


10Place 1/2 cup of filling in the center of one square of dough.


11Fold up the corners and “just a pinch” to seal them.


12Place them on a large cookie sheet. Bake at 350 degrees for 30 to 35 minutes, till nice and golden brown.


13Lightly brush tops of rolls with butter.


14Serve right from the oven and freeze the rest if there is any. Enjoy!!!


Note:


You can cut this down. I only do the majority of my baking in the winter so I do it this way and freeze them.


Source
luvintherecipes

5 Comments

  1. Odd Job ist der koreanische Handlanger von Goldfinger und kommt nur im gleichnamigen Film vor.
    In Rio de Janeiro lernt er Dolly kennen, wobei sich beide auf den ersten Blick ineinander verlieben – ein weiteres komisches Element, denn Dolly ist in Bezug auf die Körpergröße das komplette Gegenstück zum Beißer.
    Am Ende des Films wird er von Bond in ein Haifischbecken befördert und übersteht
    den Kampf gegen den Hai, indem er ihn durch einen Biss tötet (ursprünglich sollte der Hai ihn töten, jedoch wurde das Drehbuch
    umgeschrieben). In Der Spion, der mich liebte wird Beißer von Stromberg als Killer engagiert.

    Der jüngere Q nach dem Neustart der Serie erweist sich zusätzlich als ausgezeichneter Programmierer und Computerexperte.
    Während die Erfindungen zunächst noch relativ realistisch sind, werden sie, beginnend mit Goldfinger, immer extravaganter und phantastischer.
    In den Romanen von Ian Fleming erscheint die Figur nur selten, meist
    ist nur von der „Q-Abteilung“ die Rede.

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